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प्रदूषण से बचना है तो खाएं गाजर

देश में खतरनाक स्तर पर फैले प्रदूषण की चर्चा चारो ओर है और ऐसे में पर्यावरण मंत्री प्रकाश जावड़ेकर जहां संगीत के साथ दिन की शुरुआत करने के लिए कह रहे हैं। वहीं स्वास्थ्य मंत्री हर्ष वर्धन ने प्रदूषण से बचने के लिए गाजर खाने की सलाह दी। जानें कि कैसे  खतरनाक स्तर तक फैले प्रदूषण से बचने में गाजर मदद करेगा।

गाजर खाने के फायदे

  • स्वास्थ्य मंत्री हर्ष वर्धन ने कहा कि गाजर से शरीर को पोटैशियम, विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट तत्व मिलते हैं जो रतौंधी से बचने में मदद करते हैं।इसके साथ ही प्रदूषण से हो रहीं और भी परेशानियों को कम करने में मदद करेगा।
  • गाजर में बीटा कैरोटिन के साथ ही विटामिन के, पोटैशियम, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट तत्व होते हैं।
  • गाजर खाने से वजन कम होता है। इसके साथ ही ये आंखों को भी स्वस्थ रखता है। गाजर खाने से नेचुरल सुक्रोज और ग्लूकोज मिलता है और इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है जो डायबिटीज को कम करने में मदद करता है।
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